Brownie con Flan - Choco Brownie
1 Hora 4 Personas
El brownie:
1 caja de mezcla para brownie, Brownie Mix Kent 350g.
Ingredientes que indica la caja.
Para el flan:
1 lata de leche condensada (380g) Clic.
1 lata de leche evaporada (354ml) Spring Farm.
3 huevos.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación paso a paso:
1-Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2-Engrasa un molde y cubre el fondo con un poco de caramelo líquido.
3-Prepara la mezcla del brownie Kent según las instrucciones de la caja. Vierte la mezcla en el molde, sobre el caramelo.
4-En la licuadora, mezcla todos los ingredientes del flan (leche condensada, evaporada, huevos y vainilla).
5-Con cuidado, viértelo lentamente sobre la mezcla de brownie, usando una cuchara para que no se mezcle directamente.
6-Cubre el molde con papel aluminio.
7-Coloca el molde dentro de una bandeja grande con agua caliente (baño maría).
8-Hornea por 50–60 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
9-Deja enfriar completamente, luego refrigera por al menos 2 horas antes de desmoldar.