Pastel esponjoso con mezcla de caja

1 Hora 4 Personas
Pastel esponjoso con mezcla de caja

Ingredientes: 

1 Caja de mezcla para pastel Kent (sabor de tu preferencia: vainilla, chocolate, fresa, etc.)
3 huevos
1 taza de leche Spring farm (puedes usar agua, pero con leche queda más rico)
½ taza de aceite Don Camilo
1 cdita de esencia de vainilla (opcional)
Extras opcionales: chispas de chocolate, coco, nueces, etc.
Preparación:
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para pastel.
En un bowl grande, vierte la mezcla de paste Kent y añade:
3 huevos
1 taza de leche Sprint Farm
½ taza de aceite Clic
(Opcional) 1 cdita de vainilla para más sabor

Preparación: 

Mezcla bien con batidora por 2-3 minutos, hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado. Si quieres, puedes agregar chispas de chocolate, frutas o nueces por encima o mezcladas en la masa.
Hornea por 30-40 minutos, o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y decorar.

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