Pollo Saludable al Horno con Hierbas
1 Hora 4 Personas
Ingredientes:
2 pechugas de pollo en filetes o tiras
1 cda de aceite de oliva extra virgen Kent
Jugo de 1 limón
2 dientes de ajo picados
1 cdta de orégano seco
1 cdta de romero seco (o fresco picado)
Sal y pimienta al gusto
Verduras para acompañar (brócoli, zanahoria, calabacín, etc.)
Preparación:
1-En un bol, mezcla el aceite de oliva Kent, jugo de limón, ajo, orégano, romero, sal y pimienta.
2-Marina las pechugas de pollo con esta mezcla por al menos 30 minutos (puedes hacerlo toda la noche para más sabor).
3-Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
4-Coloca las pechugas en una bandeja para hornear y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y jugoso.
5-Mientras tanto, cocina al vapor o saltea las verduras en aceite de oliva Kent para acompañar.
6-Sirve el pollo con las verduras y, si quieres, una ensalada fresca o arroz integral.